Кофе из Уганды

Республика Уганда – государство в восточной Африке. В древности территорию Уганды населяли преимущественно пигмеи. Первые европейцы появились на территории Уганды в 1860-х годах. Начиналась эпоха колонизации Африки. Само государство в его нынешнем виде сформировалась после получения независимости в 1962 году.

Основным видом экспортной продукции для страны является кофе, в его производстве задействованы многие коренные жители. Эта местность на востоке Африки является прародителем ботанического сорта робуста, соответственно значительная доля производства приходится именно на этот сорт. Заядлые кофеманы считают, что этот кофе не пьют по отдельности, а лишь добавляют в той или иной пропорции, создавая купажи с арабикой. При этом данное суждение уже устарело. На самом высоком уровне правительством Уганды было принято решение о реабилитации этого незаслуженно обойденного вниманием сорта. Для этого было взято под правительственный контроль все производство кофе в этой стране, компании желающие производить кофе на экспорт проходили процедуру жесткого лицензирования. Особенное внимание уделялось ”органическому” способу выращивания кофейных зерен. Соответственно вся продукция из этой страны теперь имеет высокий статус экологически чистой, выращенной без использования пестицидов и прочих химикатов.

В нашем интернет магазине вы можете познакомиться с продукцией из этого региона, купив сорт “Робуста Уганда” и составив свое собственное мнение об этом новом для российского рынка сорте кофе.